Febrero 2012
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“Quand il a commencé à émerger, le numérique n’a pas été pris au sérieux...”
– François Sauteron, autor de La Chute de l’empire Kodak, en Le Monde 12.01.06
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“Il nous faut attirer de nouveaux talents, nous lancer dans de nouvelles...”
– Jean-Marc Ayrault, presidente de Nantes Métropole, recogido en nouveautourismeculturel.com 12.01.05
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“Se atribuye al gan cocinero Ducasse el pensamiento de que tan importante como...”
– Innovación abierta y alta cocina. Aprender a innovar con Mugaritz José Luis Larrea y Andoni Luis Aduriz
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“Si quieres hablar de una idea, no escribas un libro. Sal fuera y testéala. El...”
– Yves Behar, recogido en yorokobu.es 12.01.05
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“Es vital no obviar que la tecnología es algo instrumental y lo verdaderamente...”
– Andoni Luis Aduriz en Innovación abierta y alta cocina. Aprender a innovar con Mugaritz José Luis Larrea y Andoni Luis Aduriz
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“Freedom in the future will require us to have the capacity to monitor our...”
– Cory Doctorow en el 28 Chaos Communication Congress 11.12.27
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“Nuestro perfil de cocinero es el de un profesional flexible, curioso, crítico y...”
– Andoni Luis Aduriz Innovación abierta y alta cocina. Aprender a innovar con Mugaritz José Luis Larrea y Andoni Luis Aduriz
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“No soporto el arte tal como está montado. Siempre mira hacia atrás. Todo son...”
– Jonas Mekas en La Contra de La Vanguardia 12.01.02
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“La calidad, como condición, es el punto de partida de todo lo que hacemos. Hasta...”
– Andoni Luis Aduriz en Innovación abierta y alta cocina. Aprender a innovar con Mugaritz José Luis Larrea y Andoni Luis Aduriz
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“El exceso de conocimiento acumulado pesa. Todo eso que crees saber te lastra y...”
– Sir Michael Atiyah en La Contra de La Vanguardia 11.12.28
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“Los valores no se explican, se evidencian.”
– Andoni Luis Aduriz en Innovación abierta y alta cocina. Aprender a innovar con Mugaritz José Luis Larrea y Andoni Luis Aduriz
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“Esfuérzate, pero no te fuerces ni te estreses ni te dejes presionar: la...”
– Sir Michael Atiyah en La Contra de La Vanguardia 11.12.28
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“Si deseamos aportar, debemos tomar distancia sobre nuestro quehacer diario,...”
– Andoni Luis Aduriz en Innovación abierta y alta cocina. Aprender a innovar con Mugaritz José Luis Larrea y Andoni Luis Aduriz
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“We see the library as not being in the book business, but being in he learning...”
– Jef Krull, director de The Allen County Public Library en npr.org 11.12.10
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“Trabajamos para robar el corazón de nuestros clientes”
– Andoni Luis Aduriz en Innovación abierta y alta cocina. Aprender a innovar con Mugaritz José Luis Larrea y Andoni Luis Aduriz
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“Easy to use is a tsunami that is riping across the world.”
– Gerry McGovern en su newsletter New Thinking 11.12.18
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“Hemos sido capaces de erigir un contexto que estimula la sensibilidad, la...”
– Andoni Luis Aduriz en Innovación abierta y alta cocina. Aprender a innovar con Mugaritz José Luis Larrea y Andoni Luis Aduriz
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“En el arte se utilizan grandes palabras en un intento de justificar el trabajo...”
– Martin Creed en Público 11.12.17
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“Tratamos de construir una atmósfera que enmarque una experiencia, que ayude a...”
– Andoni Luis Aduriz en Innovación abierta y alta cocina. Aprender a innovar con Mugaritz José Luis Larrea y Andoni Luis Aduriz
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“We need to be uncomfortable because the world is changing, and we will become...”
– Brad Eden, de Valparaiso University, recogido en ConferenceCircuit 11.11.06
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“And since all we as a sector do is produce experiences, becoming more literate...”
– Rohan Gunatillake, del Edinburgh Festivals Innovation Lab en The Guardian 11.12.07